2016年7月28日 星期四

宜蘭縣員山鄉玻璃屋No Menu 手作料理-創意食藝

玻璃屋無菜單手作料理遠近馳名,也因玻璃屋的影響,宜蘭風行無菜單料理,主要提供新鮮的食材,出色的手藝,注入心血的創意,就是要讓人感動,感動對料理的熱情,真心打動美食的心意!

玻璃屋如其名,以大片玻璃構造,視野採光佳,四周山岳田野環境清幽,真的遠離塵囂,享受各式各樣的料理,放鬆心情,滿足美食的慾望,減輕生活帶來的壓力!

玻璃屋No Menu 手作料理,價位分1000元、1200元、1500原,採預約制,假日大約要2個月前預約,足見聞名遐邇的熱度!

和風生菜沙拉

西瓜燕窩露:讓人驚奇的是西瓜雕刻出藝術之美的玫瑰花

這絕對是好看又好吃,不止味覺的享受,也有視覺享受!

鮑魚塔塔:沒有人工色素,一切皆採食材自然原味!

冬白干貝:精緻口感咬勁滑嫩

綜合食鮮:木瓜雕花也很美,鋪陳出藝術之美,也讓味蕾為之一開!

玻璃屋位於偏僻的員山鄉,但非假日午餐時刻仍舊高朋滿座,所吸引的就是創意料理!

蔬食牛奶鍋:吃起來爽朗,喝上一口渾身舒爽!

烏魚子烤飯:搭配木瓜雕花之美,引伸吃的藝術情境!

豬元蹄:香脆可口,又不油膩,愈吃愈好吃!

焗烤南瓜龍蝦:南瓜風味,滿足每一個人的口感!

避風塘旭蟹:帶點辣也辣的夠味

玻璃屋用心的料理,吸引許多外地人前來朝聖!

清蒸鱈魚:滑嫩細緻的好料理

藍莓奶酪

楊桃醋:酸酸甜甜順口好喝,吃過後也正好去油解膩,幫助好消化!

玻璃屋提供舒適的用餐環境,以輕鬆沒有壓力的享受主廚準備的每一道好料理!

餐廳老闆用心打造庭園的景致

玻璃屋四周清幽的景色

庭園種植多顆具美感的松樹

難得一見的九穹開花

紫色的九穹花開得很美

九穹花吐露紫色之美

放在角落的國畫大餐盤

交通資訊:國道5號宜蘭交流道下-宜192縣道-台7丁線/員山路-左轉隘界路-右轉崩山湖產業道路即達。
玻璃屋住址:宜蘭縣員山鄉湖西村隘界6路68號 電話:03-922-9898 採預約制 假日請於二個月前預約。

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