食養山房隱身在汐止偏遠山谷中，綠意盎然，寧靜和諧，在大自然優美環境下，推出一道道創意佳餚，讓人無限的享受與心靈的饗宴。無怪乎嚴長壽在的「我所看見的未來」一書欽點「食養山房」。
綠意盎然的山中景緻映入眼簾
入口處就感受到濃濃的禪味
綠意般的自然人文色彩
走道間紙製燈籠，不時播放舒緩的心靈音樂，感覺濃濃中國風，不自覺放鬆與愜意!
包廂式房間，舒服的塌塌米地板，厚實的原木桌椅，古董家具，各式花卉的佈置，簡樸大方，寧靜和諧的空間調性!
置身優美環境，享用藝術品精製的料理
濃濃的禪風味，用餐面對戶外的山景，很自然將心靈調配到舒緩的情境。
二樓陽台等候區，可以欣賞戶外景致
二樓寬敞的陽台，飽覽大自然美景
現代化與科技的發展下，每個人壓力相對越來越大，於是許多人開始追尋心靈平靜與簡約生活，食養山房老闆就是遵循禪的生活態度下經營的餐廳。
二樓裝潢典雅簡約，處處古意禪風
一邊享用美食，一邊望山聽風，來這裡不僅滿足味蕾，更有視覺、聽覺、觸覺的多體感受!
自在、輕鬆、舒適、享受用餐氣氛，簡樸的裝置藝術與精緻養生的食材，真正的美食與心靈饗宴!
簡約花卉裝置藝術
在這裡可以呼吸著新鮮空氣、環境清幽的好地方
食養山房周遭大自然美景
開胃的飲料:紅心芭樂伴百香果，酸酸甜甜很有口感
前菜:玉米漿與花生杏仁豆腐，綿密滑潤
干貝、木耳、松子、筊白筍、底層是昆布高湯蒸蛋，這裡講求天然的，所以盡情享受天然食材的鮮味。
綜合冷盤:小鮑魚、海膽、旗魚、鮭魚卵、軟絲捲、涼伴蔬菜
鳳梨醋:上一道冷盤後，來一杯鳳梨醋，解解油膩，讓味蕾清口轉化，以迎接下一道餐點。
烏魚子麻糬、南瓜、紅蘿蔔、花椰菜
蔬菜湯+烏魚子粉
綜合菇類:魔菇蘆筍伴飯、杏苞菇、蘆筍
蓮花雞湯是食養山房的招牌菜
甜點:桂圓芋泥包綠豆，上頭配上薏仁花生粉
甜點分配與水果
食養山房優美景致
食養山房不僅是養生料理，更展現了店主人獨特的創意烹飪風格與人文色彩，絕對值得一訪的餐廳選擇。
交通資訊:中山高汐止交流道下→右轉汐萬路一段、二段、三段，開車約30分鐘到達。
食養山房住址:新北市汐止區汐萬路三段350巷7號 電話:02-2646-2266手機:0931-381-528 採預約制，平日二星期前預約，假日一個半月前預約，中餐:12:00~15:00 晚餐:18:00~21:00 星期一休館。食養山房沒有菜單每客1250元。
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